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“藕”喻人生：一弯西子臂，七孔比干心

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清欢ssk

一弯西子臂，七孔比干心。它是什么？您猜出来了吗？ 聪明的您，肯定猜到了吧，它就是莲藕。 我打小就喜吃藕，每年，从莲藕上市吃至下市，不可三日无藕。 好在现在的种藕技术好，原本要七八月份上市的新藕，六月初就可以尝鲜了！ 今天就来一道香菇嫩藕炒肉吧，一解思藕之苦！ 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
藕 200克
、
香菇 50克
、
里脊肉 50克
、
葱花 适量
、
姜末 适量
、
盐 2克
、
白糖 1勺
、
醋 半勺
、
鸡精 少许
、
酱油 1勺
、
植物油 50克
、
青红椒 各1个
烹饪步骤
小贴士

1、炒藕不变色小窍门：将藕切成薄片，用沸水焯水，然后放点盐腌片刻，再用清水洗净，这样炒出的藕片就不会变色。 2、在炒藕丝时，加点醋，可使藕丝香脆爽口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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