炒着吃的清热解毒药 马齿苋
自从第一次到婆婆家吃了马齿苋，就喜欢上这种鲜中带酸的野菜，然后就自己种了一些，每年到了这个季节，都会收获满满。
-
步骤1/7
点击查看大图
自己种得马齿苋，健康无公害
-
步骤2/7
点击查看大图
马齿苋用清水洗干净，大蒜头拍扁。其实用蒜蓉更好，就是我们家娃娃不喜欢吃到大蒜，所以只能这么拍扁，香味差一点点
-
步骤3/7
点击查看大图
老家自己榨的新菜籽油，超级香。用色拉油也可以，但是想要农家菜的感觉的话，还是菜油比较好
-
步骤4/7
点击查看大图
菜油一定要热锅下油烧到冒烟放大蒜头炒香。菜油一定要烧到冒烟才能下其他食材，不然烧出来的菜会有点生油味道。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入切段的马齿苋炒熟
-
步骤6/7
点击查看大图
放入其他调味料烧熟寄了装盘啦
-
最后一步
点击查看大图
熟的马齿苋就变软了，颜色会产深。香喷喷，可以开吃啦
用菜油比较香
菜油要烧到冒烟才能用来炒菜
药用价值：全草有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；嫩茎叶可作蔬菜，味酸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-02
马齿苋的其他做法
马齿苋的相关分类
马齿苋的相关推荐
-
补血小能手——猪肝汤+炒猪血
38224人看过 -
干锅包菜的家常做法
1186423人看过 -
梅菜扣肉#花式炖煮不停歇#
145536人看过 -
#袋福到万家#胡萝卜豆腐木耳馅包子
73482人看过 -
扁食
139655人看过 -
白切猪肝
1723656人看过 -
咖喱饭
1251231人看过 -
猪肝番茄汤
607503人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#猪血汤早餐
631159人看过 -
鱼汤
295935人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5115117人看过 -
猪肉韭菜水饺
16190人看过
