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番茄意面的做法

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番茄意面

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做法很随意，十五分钟左右搞定～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意大利面能吃多少煮多少

、

盐(煮意面) 一小勺

、

肉末随意（本次菜谱里没加）

、

番茄一个

、

牛奶 50毫升左右

、

蛋黄一个

、

蕃茄酱一勺

、

盐一小勺

、

黑胡椒粉一小小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
番茄去皮后大半切小碎丁，留一点点切块，备用切番茄前可以拿个锅，烧锅水，准备煮面
步骤2/10 点击查看大图
锅中烧油
步骤3/10 点击查看大图
加入番茄碎丁，炒出汁
步骤4/10 点击查看大图
加入番茄酱继续炒！
步骤5/10 点击查看大图
加入一半的牛奶，继续炒炒～
步骤6/10 点击查看大图
加入鸡蛋黄继续炒不小心把蛋白也到了些进去.. 搞得像番茄炒蛋一样.. 怕炒成番茄炒蛋也可以最后炒面的时候加蛋黄～
步骤7/10 点击查看大图
加入少许盐
步骤8/10 点击查看大图
加入剩下的番茄块，稍稍炒炒后，就可以关火等面啦
步骤9/10 点击查看大图
我是准备番茄的时候就开始烧水煮面啦，煮面的时候水里加点盐，意面才能有味；面大概煮6、7分钟就行，面软了里面只剩有点点白心就可以捞起来了
最后一步点击查看大图
面加入刚刚炒好的番茄泥里，开火继续炒加入剩下的牛奶加入少许胡椒粉拌匀后就可以盛出来吃啦～

小贴士

1.这次做的时候，没加肉末；需要加肉末的在炒番茄前炒炒肉末就行，其他步骤不变～ 2.怕炒成番茄炒蛋的小伙伴们可以吧蛋黄在最后炒面的时候一起炒，口感不会受到任何影响的～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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