沙拉虾仁
每次尝到美食，就特别想学回来做给家人吃。
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步骤1/5
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先解冻冰鲜大虾。我用的是青岛大虾肉厚壳薄，比较有吃头，而且不腥。
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步骤2/5
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解冻后处理干净大虾，然后用料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
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步骤3/5
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锅里倒入适量山茶油，烧热后炸虾仁。等虾肉变红变白即可。
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步骤4/5
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全部炸好喽…
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最后一步
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炸熟后可以挤入沙拉酱，使每个虾仁裹上酱。也可以挤在一边，蘸酱吃。这道菜女儿特别爱吃。
简单易操作，大虾不要腌制太咸，炸制时掌握好火候，其他没有太多技巧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-30
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