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鸡肉手抓饭

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天气热没胃口？来点鲜、辣开胃，充满青柠清香的鸡肉手抓饭怎么样？

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉适量

、

印度香米Basmati 3杯

、

红葱头 2-3个

、

大蒜半头

、

姜适量

、

手抓饭调料一包

、

青柠叶Kaffir 10片

、

牛角椒 2个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
材料大合照米可以用泰国香米代替，青柠叶可以用青柠lime或青柠汁代替。
步骤2/3 点击查看大图
青柠叶只留叶片，材料全部切碎。
最后一步点击查看大图
烹饪过程见视频。

小贴士

新鲜kaffir青柠叶一般是整枝在超市香料区有售。小心刺！小心刺！小心刺！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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