是否打开豆果美食App阅读全文

酱骨头的做法 点击查看大图

酱骨头

浏览 39.3万 · 收藏 1578 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

清幽梅花2

酱骨头 酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣而最受欢迎。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
猪脊骨 500克
、
豆瓣酱 1勺
、
甜面酱 1勺
、
料酒 2勺
、
太太乐原味鲜酱油 3勺
、
太太乐三鲜鸡粉 1勺
、
老抽 1勺
、
大葱 1段
、
姜 2块
、
蒜 4瓣
、
八角 半个
、
草果 半个
、
香叶 2片
烹饪步骤
小贴士

做酱骨头的时候最好尽量把骨头砍大件一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-24

换个做法

酱骨头的相关分类

桂花蜜 桂花糕 清蒸大闸蟹 红薯 大闸蟹 大白菜 更多

酱骨头的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许