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香煎柠檬鸡排！低油低脂，健康美味！的做法

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香煎柠檬鸡排！低油低脂，健康美味！

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减肥期想吃肉，那就吃低脂高蛋白的鸡胸肉吧，好吃不胖。今天给大家解锁一个鸡排的新做法，柠檬煎鸡排，肉质鲜嫩，清香柠檬味，好吃不腻，非油炸更健康！具体做法欢迎小可爱们围观

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡排 120克左右

、

柠檬 1个

、

盐 1g

、

胡椒粉 2g

、

生抽两勺

、

冰糖两小块

、

蜂蜜 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所需食材，鸡胸肉用刀背拍一下，加入半勺盐
步骤2/7 点击查看大图
加入两勺生抽，一勺胡椒粉
步骤3/7 点击查看大图
柠檬切片腌制两个小时左右
步骤4/7 点击查看大图
锅内放少量油，放入鸡排中大火煎，多翻面；煎至七分熟，放入两块冰糖；
步骤5/7 点击查看大图
加入蜂蜜，挤入柠檬汁；
步骤6/7 点击查看大图
小火收汁，汁收的差不多时关火；
最后一步点击查看大图
香喷喷，肉质鲜嫩，汁多鲜美的鸡排就煎好了！

小贴士

煎的时候要火大点，能保证肉质鲜嫩，汁多味美；收汁的时候要小火，防止糊底！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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