黄瓜炒鸡蛋
十分钟的快手好菜～
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步骤1/7
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黄瓜切片，加少许盐腌制十分钟 脱水～
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步骤2/7
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鸡蛋打散，加入少许盐，几颗鸡精
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步骤3/7
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热锅刷薄薄的一层油，煎鸡蛋
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步骤4/7
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煎好的鸡蛋用铲子切小块，盛到小碗里备用
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步骤5/7
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热锅加入少许油，加入蒜末，炒香再加入挤干水分的黄瓜，开始翻炒；
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步骤6/7
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炒三四十秒后加入鸡蛋，继续炒炒可以适量再加几粒盐几粒鸡精，起锅！（不加其实也是可以的，腌黄瓜和鸡蛋的时候都加了盐的，所以不会淡）
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最后一步
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配上之前卤好的牛肉和鸭脖，再加点草帽燕麦饭，午餐完成～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-20
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