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520表白季，为爱烘焙【自烤蛋挞】

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人生短暂，每一天的生活必须精致吖～ 520表白季，还在愁送什么礼物给心爱的她/他吗？一起动手，把满满的爱烘焙进蛋挞里吧！2020520（爱你爱你我爱你）

食材清单加入采购清单

10~30分钟

速冻蛋挞皮 6个

、

纯牛奶 60g

、

白砂糖 10g

、

淡奶油 60g

、

面粉适量

、

蛋黄 1个

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
热牛奶充分融化白砂糖
步骤2/10 点击查看大图
蛋黄打散，过筛两遍
步骤3/10 点击查看大图
过筛后的蛋黄加入牛奶中
步骤4/10 点击查看大图
牛奶蛋黄液搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
牛奶鸡蛋黄液中加入适量面粉
步骤6/10 点击查看大图
加入面粉搅拌均匀，蛋挞液过筛
步骤7/10 点击查看大图
过筛后的蛋挞液加入淡奶油
步骤8/10 点击查看大图
蛋挞皮放入葡萄干，调制好的蛋挞液舀入蛋挞皮，装八分满
步骤9/10 点击查看大图
烤箱预热5分钟，200度，烤20分钟
最后一步点击查看大图
叮咚～美味出炉

小贴士

❗️一定要把握好时间和温度，时间过长会烤糊，时间过短蛋挞皮底部不够酥脆，影响口感 ❗️一定要过筛，不要偷懒哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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