椰蓉替代黄豆面儿的甜品
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步骤1/10
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红小豆清洗干净后,浸泡一晚上
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步骤2/10
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过里放入没过红豆的清水,放入适量冰糖,开中小火煮到红豆熟透
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步骤3/10
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煮熟的红豆在不粘锅里翻炒,翻炒出红豆沙
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步骤4/10
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糯米粉,淀粉加入牛奶搅拌至无颗粒,黄油隔水融化,黄油变温后倒入搅拌好的糯米粉中,搅拌均匀*没有黄油不加也可以
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步骤5/10
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冷水上锅,水开蒸20分钟,放温后放在案板上
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步骤6/10
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用保鲜膜或者用剪开的保鲜袋,盖在面团上用擀面杖擀成薄片
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步骤7/10
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上面抹一层红豆沙
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步骤8/10
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卷成卷儿,切成小段儿
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步骤9/10
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好吃的糯米红豆卷儿就做成啦
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最后一步
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糯糯甜甜的,饭后小甜品,自制成功
食材的量一共做了两卷,如果家人少可以量减半
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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