韩式嫩豆腐汤-成本只要5元!带你解锁韩剧中的美味
看到韩剧里一口米饭一口豆腐汤,哧溜哧溜,有没有觉得无比诱人,今天带你解锁韩剧同款嫩豆腐汤!成本不超过5元!一起来看看吧!
-
步骤1/10
点击查看大图
把一勺花生油,半勺香油混合均匀,肉剁成肉糜,洋葱切末,大葱切末,蒜碾成泥,豆芽洗净,所有食材备好h
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里放油,油热后把葱花下锅,然后直接把肉糜下锅,葱花和肉一起翻炒,炒至肉熟
-
步骤3/10
点击查看大图
肉熟后把洋葱末下锅,使劲翻炒到洋葱出香味
-
步骤4/10
点击查看大图
把蒜泥下锅,翻炒均匀,让蒜香释放出来
-
步骤5/10
点击查看大图
这个时候注意⚠️关火操作!!!放韩式辣椒面。翻炒均匀(关火是怕新手控制不好火,辣椒面下锅翻炒不及时容易炒糊,所以关火操作更保险)
-
步骤6/10
点击查看大图
转圈淋入两勺生抽,开火翻炒几下
-
步骤7/10
点击查看大图
加上两碗水,就图片里的碗,2碗正合适,做出来的味道不会太清淡,也正够两个人吃。再把内脂豆腐下锅。内脂豆腐撕开封膜用勺子挖就行,不用切的太平整
-
步骤8/10
点击查看大图
接着豆芽下锅
-
步骤9/10
点击查看大图
紧接着鸡蛋下锅。鸡蛋下锅以后把豆芽菜往上翻一翻盖住鸡蛋,要不鸡蛋不好熟。大火煮开后加入适量的盐调味就可以出锅啦!
-
最后一步
点击查看大图
嫩豆腐汤配小凉菜,一勺米饭一勺汤~简直不要太满足!快来试试吧!
1:这道菜是根据白钟元料理学来的,又稍微做了一下调整。
2:肉要选择肥肉多一点的,这样炒的时候可以把肥肉里面的油煸出来,吃起来更香
3:所有食材已经精简到最精简了,一定不能再少,不要说没有这个行不行,没有那个行不行。行,但是肯定不是那个味。
4:辣椒面根据自己吃辣成度放。韩式辣椒面主要是增色,并不是很辣。如果没有韩式辣椒面可以换成普通的,但是如果你的辣椒面比较辣只能放1勺或2勺,那出来的颜色肯定不是这么鲜艳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
韩式嫩豆腐汤的相关分类
韩式嫩豆腐汤的相关推荐
-
#外婆乡炒出火锅香#冬令进补就喝羊肚菌参鸡汤
179341人看过 -
滋阴润肺的冰糖炖梨
113013人看过 -
红薯腊肉箜干饭
35975人看过 -
好吃不腻的家常疙瘩汤
17108人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22562845人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#香辣腊排骨
145821人看过 -
土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐
4017874人看过 -
#美食视频挑战赛# 鲜香浓郁的香菇炖鸡汤
8550690人看过 -
空气炸锅版外酥里嫩的烤茧蛹
288133人看过 -
炸馍儿片❗️儿时味道❗️快手早晚餐 油炸馒头片(咸香味)
586399人看过 -
腊肉箜饭#夏日消暑,非它莫属#
364598人看过 -
#放假请来我的家乡吃#云南/西红柿土豆腊排骨
158523人看过