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烤箱版☆☆黄桃蜜豆挞酥的做法

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烤箱版☆☆黄桃蜜豆挞酥

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消灭挞皮的快速方法，就是包各种各样的馅料，把挞皮做成各类酥角，如红豆酥、榴莲酥、苹果酥等等味美且简单、快手。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

挞皮 9个

、

黄桃 150g(3瓣)

、

蜜豆 50g

、

黄油 20g

、

蛋黄(刷表面用) 1个

、

熟芝麻少许

、

水淀粉:

、

玉米淀粉 3g

、

水 40g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料。
步骤2/13 点击查看大图
黄桃切小丁。
步骤3/13 点击查看大图
黄油入锅，小火化开，倒入黄桃。（此时，烤箱210°预热）
步骤4/13 点击查看大图
稍稍变软，加入水淀粉勾芡。
步骤5/13 点击查看大图
收汁。
步骤6/13 点击查看大图
等完全冷却。
步骤7/13 点击查看大图
一茶勺蜜豆，一茶勺黄桃果肉。如果黄桃还有热温，就先放蜜豆再放黄桃，那样不容易破皮。
步骤8/13 点击查看大图
对折，把边给捏紧。
步骤9/13 点击查看大图
为了美观，我拿叉子压了一压，烤好之后，其实压不压，都看不出来。
步骤10/13 点击查看大图
刷上蛋黄液，撒上芝麻。
步骤11/13 点击查看大图
置烤箱中层200度18分钟。
步骤12/13 点击查看大图
成品
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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