菠萝油条虾
菠萝油条虾是经典菜肴,在外面油条虾一般是油炸的,我这个是用电饼铛煎了一下,这样油条虾也是非常香脆,可参考一下哦
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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菠萝切开,削去外皮,把菠萝肉泡淡盐水半小时以上
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步骤3/9
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虾仁剁成虾泥
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步骤4/9
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调入料酒、姜粉、胡椒粉、盐、淀粉等拌匀
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步骤5/9
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油条切小段
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步骤6/9
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把虾泥塞到油条的中间空隙处
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步骤7/9
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饼铛刷油,放入油条虾煎至虾泥断生即可
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步骤8/9
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盘子用菠萝块铺底或菠萝和油条虾混着放
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最后一步
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放油条,挤上沙拉,撒一些黑芝麻
油条中间的空隙,可用勺子可筷子压一压,使空间大一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
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