双椒小炒肉
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每次去外面吃饭,必点小炒肉,吃多了,自己也学会咯
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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双椒及五花肉,姜片切好备用
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步骤2/5
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菜籽油油温6成熟,将五花肉姜片倒入锅中翻炒
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步骤3/5
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肉断生后,倒入耗油,酱油,蒸鱼豉油翻炒
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步骤4/5
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双椒下锅
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最后一步
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装盘,完成
小贴士
五花肉要切薄片,这样吃着肥而不腻。技巧:五花肉放冷冻,带硬度合适即可拿出来切,这样五花肉很好切薄片。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
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