家庭版-新奥尔良烤鸡翅
新奥尔良烤鸡翅,一种带有奶香味偏甜口的烤翅,深受年轻一代和小朋友的喜欢。 它表面富有光泽,气味鲜香诱人,饱满的鸡肉,非常能勾起人的食欲,甜味和辣味很好的融合在一起,相互衬托,使得口感更好,回味十足。
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鸡翅洗净
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沥干水份,用刀在鸡翅表面划两刀,可以使酱料更入味
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在大碗中将新奥尔良烤翅调料35g和30g冰水混合
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放入几片姜去腥,让腌泡汁和鸡翅混合均匀
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步骤5/11
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一般腌4个小时即可,如果想要更入味就可以腌一个晚上,我是腌一晚隔天做的
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步骤6/11
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把腌好的鸡翅摆放在烤架上,烤箱预热5分钟
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预热完把鸡翅放入烤箱,温度上下火200度,中层烤20分钟
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烤翅烤完后,根据个人口味可以抹上些蜂蜜
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成品
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肉质饱满香嫩
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最后一步
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色泽鲜艳
烤箱根据自家的温度做适当的调整
蜂蜜和芝麻根据个人口味添加
如果没有烤箱,可以用微波炉,平底煎锅也可以哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
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