酸辣臊子醬
臊子醬也是我的大愛,ㄧ直以來都愛吃酸辣的口味,做法簡單也可拿來當做ㄧ到配菜或者煮成臊子面
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步骤1/6
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把青椒 土豆 豬肉 肥肉 胡蘿蔔 切丁 香菜切段 備花椒 辣椒面 木耳 備用
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步骤2/6
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熱鍋冷油下肥肉逼油爆香(溫火就好)
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步骤3/6
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下瘦肉炒ㄧ下後放入甜麵醬 花椒 辣椒麵炒香
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步骤4/6
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下陳醋炒香後下胡蘿蔔 土豆炒ㄧ下放入生抽炒
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步骤5/6
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放入木耳 青椒 少許的糖炒熟放入香菜拌下裝盤
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最后一步
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酸辣的臊子醬做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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