三杯鸡
这是一道孩子超爱的菜，只放油、酱油、糯米酒各1碗所以叫三杯鸡
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步骤1/7
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准备鸡一只洗净备用
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步骤2/7
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葱姜洗净，姜切片葱切成两节备用
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步骤3/7
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油、酱油、糯米酒各一碗备用，油尽量比酱油和糯米酒少点，糯米酒有条件只要水不要渣也可以，我怕浪费就连米渣一起放入了
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步骤4/7
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用砂锅姜片垫底放平，再放葱段
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步骤5/7
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把鸡放平，倒入备好的酱油、油跟糯米酒，盖上盖大火煮开转小火炖半小时，中间要翻个面让两面入味
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步骤6/7
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这个鸡用电饭煲也可以做，同样好吃，煮的过程真的是香味四溢
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最后一步
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出锅啦，我家刀不利就不斩块了，直接上手撕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-05
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