自制纯牛奶雪糕
浏览 27.8万 · 收藏 1034
将做法保存到手机
天热了，一起来制作手工雪糕吧。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
去两个鲜鸡蛋，只用蛋黄，打入碗中，加入适量白糖，搅拌3、5分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
牛奶倒入奶锅中，上火煮。快煮沸时关火。95℃的牛奶缓缓倒入鸡蛋黄碗里，边倒边搅拌。注意不要让蛋黄变成蛋花汤。
-
步骤3/5
点击查看大图
隔水再把蛋奶液加热，给蛋黄高温消消毒。
-
步骤4/5
点击查看大图
冷却后的蛋奶液小心注入雪糕模具，合上盖子
-
最后一步
点击查看大图
放入冰箱冷冻室，两个小时后，雪糕就成型了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-04
换个做法
自制纯牛奶雪糕的其他做法
自制纯牛奶雪糕的相关分类
自制纯牛奶雪糕的相关推荐
-
豆香浓郁的低卡豆乳盒子
32392人看过 -
奶奶的味道-炸肉
20201人看过 -
自制水果雪糕
96110人看过 -
金玉满堂
42672人看过 -
香辣鸡翅，巨好吃^ω^
405116人看过 -
㊙️冬日暖胃主食--茴香鸡蛋包子
405213人看过 -
自制奶油
18490人看过 -
糖醋排骨（附万无一失的糖醋汁配方）新手瞬间变大厨噢
13532053人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#土豆牛肉焖饭（电饭锅版）
155547人看过 -
圆白菜虾皮素包子
3212209人看过 -
鸡腿炖土豆粉条
17031人看过 -
自制淡奶油
1827863人看过
