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时蔬鸡汤竹荪卷的做法

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时蔬鸡汤竹荪卷

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春天吃一点真菌养生又去火

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30~60分钟 | 配菜(中级)

干竹荪 50克

、

胡萝卜少许

、

黄瓜半根

、

芹菜 1根

、

鸡琵琶腿 1只

、

小葱 2根

、

姜 2片

、

盐 1克

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
干竹荪用温水泡发半小时以上泡时加一小勺醋去味之后攥干
步骤2/5 点击查看大图
蔬菜洗净切丝
步骤3/5 点击查看大图
高压锅中放油葱姜爆香放入鸡块和水压十分钟取鸡汤备用
步骤4/5 点击查看大图
竹荪卷摆盘后上锅蒸6分钟
最后一步点击查看大图
将鲜贝露、蚝油、花椒油用鸡汤调匀，浇在蒸好的竹荪卷上美食完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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