猪头骨粥
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很多可能不知道剔除猪皮后剩下的猪头可以做成一道很美味的粥，保证吃过返寻味！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪头骨买的时候让店家帮忙砍成块，回家清洗干净后放入盐（可以多放点），放入冰箱腌制一个晚上，急的话可以腌制几个小时也行
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步骤2/4
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取出来洗干净，焯水（看起来很脏呢）
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步骤3/4
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清洗干净，放入锅里，加入葱白，姜，桂圆肉（可不加），煮开后漂去浮沫，放入大米，继续熬住一个小时
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最后一步
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美味出锅，吃肉者的天堂，粥也很软糯滴
小贴士
猪头骨记得买回来要用大量的盐腌制，煮粥前要焯水，中间不用再放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-28
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