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减脂必备，满满的蛋白质早餐的做法

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减脂必备，满满的蛋白质早餐

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减脂可以多吃点杂粮豆子，虎皮芸豆和红芸豆蛋白质含量很高，可以做成滋补糊，也可以做成粥，我今天用银耳和百合搭配芸豆做了汤，满满的胶原蛋白+上蛋白质，还有膳食纤维，这样的早餐搭配挺适合正在减脂路上的朋友们。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

泡发银耳 50克

、

虎皮芸豆 20克

、

红芸豆 20克

、

干豌豆 10克

、

干百合 10克

、

红枣 2颗

、

枸杞适量

、

鸡蛋 60克【1个】

、

蒜苔 100克

、

杏鲍菇 45克

、

乌江榨菜 10克

、

腊八蒜 15克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
全部熬汤的食材准备好。
步骤2/8 点击查看大图
高压锅加水。
步骤3/8 点击查看大图
水开上汽后调小火熬制45分钟，建议亲们晚上临睡前把全部食材都泡在水里提前泡，我小火熬了45分钟，红芸豆不太熟，有盖上锅盖小火多压了十分钟才算熟。
步骤4/8 点击查看大图
一共小火熬了55分钟才算熬熟，一定要提前把豆子泡泡。
步骤5/8 点击查看大图
出锅后搭配红枣和枸杞，银耳熬的每次都能出那种粘稠状态的胶，因为减脂期，所以没放糖。
步骤6/8 点击查看大图
不粘锅刷了一层薄薄的橄榄油炒了蒜苔清炒杏鲍菇。
步骤7/8 点击查看大图
搭配乌江榨菜和自己腌制的腊八蒜，早餐绝配，腊八蒜食谱有教程，超级好吃，闺蜜每次来家聚会吃饭吃腊八蒜总是把腌制的腊八蒜水都喝了。哈哈
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拍一张早餐全貌图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

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