草莓慕斯蛋糕
-
步骤1/11
点击查看大图
小熊饼干捣碎
-
步骤2/11
点击查看大图
黄油隔水加热融化，和小熊饼干拌到一起，倒入8寸活底模具，一定得是活底的，不然脱不了模用平底的瓶子压实
-
步骤3/11
点击查看大图
100克草莓一切两半，摆造型造好放冰箱冷藏就好
-
步骤4/11
300克草莓加20克牛奶用料理机打成泥备用
-
步骤5/11
60克牛奶加入糖隔水加热，直到糖溶化，关火加入泡10克泡软控干水份的吉利丁片，溶解后放一边备用
-
步骤6/11
点击查看大图
250克淡奶油高速打发2分钟左右出现明显的纹路就行
-
步骤7/11
点击查看大图
草莓泥(留50克作镜面用）淡奶油，吉利丁液，加在一起拌匀，从冰箱取出模具，倒入综合液体，冷藏两小时
-
步骤8/11
这个时候就可以做净面了，50克温水加入5克泡软控干的吉利丁片，溶解彻底，倒入预留的50克草莓泥
-
步骤9/11
2个小时后取出，倒入上一步的镜面液体，继续冰箱冷藏两个小时
-
步骤10/11
点击查看大图
取出，小心点脱模，我今天失误，下手有点重了请自动忽略丑丑的侧面
-
最后一步
点击查看大图
冰冰冷冷的，一点也不腻的慕斯你可以品尝一下下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-25
草莓慕斯蛋糕的相关分类
草莓慕斯蛋糕的相关推荐
-
【猪肉炖粉条】猪肉粉条大白菜，家家烧人人爱！
4919284人看过 -
草莓慕斯蛋糕
530431人看过 -
滋补美味墨鱼干排骨汤
38057人看过 -
日食记 | 猪肚鸡火锅
1419936人看过 -
日式海苔肉松烤饭团
717744人看过 -
酱肉莴苣金针菇
34143人看过 -
鲍汁捞饭能吃八碗：家庭版红烧鲍鱼
6704757人看过 -
草莓慕斯蛋糕（8寸）
309791人看过 -
香煎芝士大虾
196157人看过 -
#精品菜谱挑战赛#焗红薯
626942人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#虾滑蒜蓉粉丝煲
310521人看过 -
水煮肉片
198028人看过
