香辣鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡翅焯水：水开后倒入洗干净的鸡翅，加料酒姜片焯5分钟，捞出清水冲洗干净，沥干水备用
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步骤2/4
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焯水的时候就可以准备配料辣椒剪成段，温水泡5分钟左右，小葱切末，蒜切末内用
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步骤3/4
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平底锅中倒入适量的油将鸡翅两面煎至焦黄，快出锅的时候，淋上一些老抽再稍微煎一下上色即可出锅。
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最后一步
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另起锅烧油油热后倒入葱蒜末、辣椒段炒香，加入煎好的鸡翅，加盐、鸡精调味即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-25
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