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猪肉酸菜水饺的做法

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猪肉酸菜水饺

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在东北地位不亚于三鲜饺子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 250克

、

酸菜半颗

、

葱姜末少许

、

鸡蛋 1个

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

香油 1勺

、

食用油 1小勺

、

饺子皮 400克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肉加入料酒、盐、鸡精、鸡蛋、生抽、老抽和少量水匀速同一个方向搅拌再放入香油和食用油锁住水分，最后放入葱姜末
步骤2/4 点击查看大图
酸菜洗净切成末攥出水分
步骤3/4 点击查看大图
肉馅和酸菜搅拌均匀
最后一步点击查看大图
包好煮三个开即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-23

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