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香烤排骨的做法

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香烤排骨

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好吃的舔手指的香烤排骨~外焦里嫩可以把锡纸当盘子~连碗都不用洗！懒人必备吃肉秘籍喔

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10-30分钟 | 配菜(中级)

肋排 500g

、

生抽 25克

、

老抽 25克

、

蚝油 15克

、

辣椒粉适量

、

盐少许

、

蜂蜜 15克

、

食用油少许

、

孜然粉 5克

、

白芝麻 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把猪肋排洗净，从中间切断，沥干水分。
步骤2/6 点击查看大图
排骨中加生抽，老抽，蚝油，辣椒粉适量，盐，拌匀腌制半天，冷藏过夜入味更好。
步骤3/6 点击查看大图
腌制好的排骨，放到铺了锡纸的烤盘上，把剩余的腌料用毛刷再刷几遍，剩余的料加蜂蜜拌匀备用
步骤4/6 点击查看大图
然后蒸烤箱预热210°放入中层表面在盖一层锡纸，烤15分钟，取出把烤出的水份倒掉。
步骤5/6 点击查看大图
排骨摆在烤网上，刷一层拌好的蜂蜜水，继续烤10分钟后取出，刷一层食用油，撒白芝麻和辣椒粉.孜然粉，继续烤5分钟即可。
最后一步点击查看大图
非常美味的香烤排骨出炉啦，一定要趁热吃！

小贴士

烤箱是海氏T35蒸烤箱噢~ 具体温度要根据自家烤箱脾气来调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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