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治愈系列~~蜜豆麻薯的做法

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治愈系列~~蜜豆麻薯

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在蛋糕店里看到一个圆嘟嘟的麻薯，一口咬下去，软糯，在午后配一杯牛奶，整个人得到放松，今天自己也来做一个有馅料的麻薯吧！在安静的房间里忙碌着，不知不觉，时间就这么过去了，回馈自己的是香软糯的麻薯！挺好，做法简单，快捷！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

麻薯预拌粉 200克

、

牛奶 80毫升

、

鸡蛋一个57克

、

高粉 30克

、

酵母 2克

、

盐 2克

、

全脂奶粉 5克

、

黄油 57克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
把牛奶的份量倒好，放温水底部加热到半温状态
步骤2/16 点击查看大图
倒入酵母融化
步骤3/16 点击查看大图
依次把预拌粉，高粉倒入盘中
步骤4/16 点击查看大图
奶粉，盐加入
步骤5/16 点击查看大图
鸡蛋，融化酵母的温奶，软化的黄油，一起搅拌均匀
步骤6/16 点击查看大图
放面包机搅拌15分钟
步骤7/16 点击查看大图
搅拌好的面团
步骤8/16 点击查看大图
拿出来分成31克一个
步骤9/16 点击查看大图
压扁放入蜜豆，捏好，收圆
步骤10/16 点击查看大图
我还做了凤梨馅的，同样捏好，放圆
步骤11/16 点击查看大图
烤盘放上油纸，摆盘放好麻薯丸子
步骤12/16 点击查看大图
烤箱150预热10分钟，中层，上下火烤30分钟，请根据自家烤箱自行调整温度！不同烤箱的温度是有差异的
步骤13/16 点击查看大图
软糯，放晾不会塌
步骤14/16 点击查看大图
再来看看
步骤15/16 点击查看大图
凤梨馅的也好吃
最后一步点击查看大图
来吧，来吃，软糯一下午

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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