夏日甜品杨枝甘露
杨枝甘露是一道风味绝佳的港式甜品，主要食材西柚，芒果，西米，椰浆。椰浆风味浓郁，夹杂着西柚的清爽，吃起来不会腻，在炎炎夏日，来一杯消暑甜品吧。
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步骤1/7
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准备食材，我是小台农芒果大概3-4个，佳乐椰浆风味跟浓郁，不错的
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步骤2/7
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先煮西米，水烧开放入西米100g煮开1-2分钟，转小火煮15分钟，水越多越好，中间不停的搅拌防止西米黏连，差不多西米只剩中心有点白白的芯子，盖锅盖闷几分钟
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步骤3/7
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西米差不多完全变透明，用凉开水过滤下黏液，然后沥干水分备用
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步骤4/7
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红柚取果肉备用，芒果洗净切块
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步骤5/7
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芒果取一半加入椰浆250ml，牛奶250ml，糖，入搅拌机搅打成芒果椰奶（喜欢冰饮的可以加入几块冰块哦，就是芒果椰奶爽）
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步骤6/7
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碗底铺上西米，倒上芒果椰奶，放入芒果粒和红柚，一碗美味的杨枝甘露就做好啦
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最后一步
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做好的杨枝甘露可以冷藏下，风味口感更好，配上榴莲千层，下午茶点心太赞啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-21
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