芋头掌翼煲的做法

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芋头掌翼煲

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粉糯的芋头配上鸭脚鸭翅，简直不能太好吃了

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

香芋半个

、

蒜苗 1根

、

鸭翅 10个

、

鸭掌 6个

、

南乳 3小块

、

海天柱候酱 1勺

、

生姜适量

、

菜籽油适量

、

冰糖 3颗

、

盐适量

、

鸡精适量

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸭翅对半切，鸭掌对半切，芋头切块备用，姜切片，蒜苗切小段，小葱切葱花备用
步骤2/5 点击查看大图
锅里加水，放入鸭翅鸭掌，六片姜，煮过血水
步骤3/5 点击查看大图
锅热，加菜籽油，油热放姜片爆香然后放鸭翅鸭掌进去翻炒
步骤4/5 点击查看大图
加入南乳，柱候酱，6小碗水，大火烧开，小火焖30分钟，放芋头进去，加入3颗冰糖，一小勺盐，适量的鸡精
最后一步点击查看大图
最后收汁撒上蒜苗段葱花即可，美味出锅

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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