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炸刀鱼的做法

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炸刀鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

刀鱼 1条

、

姜 3片

、

葱 1小段

、

料酒 1勺

、

盐小半勺

、

味精适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
刀鱼，切段，洗净，加姜，葱，料酒，盐，味精，腌制10－15分钟
步骤2/4 点击查看大图
淀粉放盘子里，让刀鱼裹住淀粉
步骤3/4 点击查看大图
油温七层热，把裹好淀粉的刀鱼下锅炸，5－10分钟，两面焦黄就可以了
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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