是否打开豆果美食App阅读全文

西芹山药炒贵妃贝肉的做法

点击查看大图

西芹山药炒贵妃贝肉

浏览 2.0万 · 收藏 114

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

买了三斤贵妃贝，原本打算打汤的，壳实在太占地方，于是临时决定把肉挖出来，用西芹和山药炒吧，调料很简单，只要放点盐和生抽就可以了，味道很鲜美。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

贵妃贝（或文蛤贝类）至少2斤

、

西芹 1颗

、

山药 1根

、

生抽 1勺

、

盐 1匙

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备料，这是挖好的的贝肉（具体怎么挖肉见后面的步骤）和切好的西芹（我家芹菜叶子不扔的，都吃的），山药我忘记拍照啦
步骤2/6 点击查看大图
贵妃贝买来是这样的
步骤3/6 点击查看大图
锅中水烧开，把贵妃贝倒进去煮开壳方便把肉取出来。
步骤4/6 点击查看大图
开了壳的贝肉很容易用个小刀（最好是圆头刀不容易伤到手）挖出来。
步骤5/6 点击查看大图
三斤挖了这一碗贝肉
最后一步点击查看大图
然后，然后就是锅中烧油，把全部材料放下去炒，加一点生抽和盐，就可以出锅了，超级简单，简单到来不及拍照。味道很鲜美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

换个做法

西芹山药炒贵妃贝肉的其他做法

西芹山药炒贵妃贝肉的相关分类

私房菜儿菜棒棒糖荠菜青团茼蒿更多

西芹山药炒贵妃贝肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许