奶香奶香的土司的做法

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奶香奶香的土司

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 300克

、

酵母 4克

、

淡奶油 90g

、

牛奶 80g

、

盐 3g

、

白砂糖 40g

、

鸡蛋 1个

、

黄油 25克

烹饪步骤

步骤1/7
将所有食材混合后加入黄油，用打蛋器打发10分钟，然后将面团拿出来敲打撕碎，继续用打蛋器打发10分钟，能出现手套膜
步骤2/7
将面团盖上保鲜膜醒发
步骤3/7
发酵到2-3倍大
步骤4/7 点击查看大图
将发酵好的面团分成三份揉成小面团醒发15分钟
步骤5/7 点击查看大图
将面团擀成长条卷起放到土司盒里，放到烤箱不关盖子放一碗水进行发酵
步骤6/7 点击查看大图
发到8分满后盖上盖子，烤箱上下165度烤40分钟
最后一步点击查看大图
烤完要拿出来晾凉，否则会积水珠。冷却后香喷喷奶香面包就做好了。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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