酱油焖鸡
浏览 3.8万 · 收藏 138
将做法保存到手机
自家的老母鸡 肉吃起来就是嫩嫩的 我老妈就是个鸡肉狂 每次她一人就能吃掉一大盘
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡肉剁小块 放碗里加点花生油 料酒 盐 揉均匀腌制一下 蒜头切碎 蒜切细丁 姜切丝
-
步骤2/4
点击查看大图
炒锅大火下油烧热 下蒜碎粒 姜爆香
-
步骤3/4
点击查看大图
下鸡肉大火爆炒 把鸡皮上的鸡油全部爆炒出来 肉变金黄色 下蒜丁 盐 酱油继续爆炒
-
最后一步
点击查看大图
最后下开水 记住 一定要下开水 这样焖出来的鸡肉比较好吃 水位差不多末到鸡肉即可 盖锅 大火焖煮 煮至鸡肉熟透 汤汁浓稠就可以 中间可以试下味道 如果淡了点 加点酱油就可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
换个做法
酱油焖鸡的相关分类
酱油焖鸡的相关推荐
-
黄焖鸡,爆炒三黄鸡,简单快捷的下饭神器,新手必备!
3615125人看过 -
客家月子姜酒鸡
10690人看过 -
#令人羡慕的的圣诞大餐#柠香蜜汁烤鸡
3767170人看过 -
酱油醉鸡
19904人看过 -
春季养生鲜鲍鱼土鸡汤
2138206人看过 -
【爽口美味】白斩鸡(白切鸡)
6941507人看过 -
白菜鸡蛋汤
386人看过 -
解馋又美味~辣炒鸡杂
1491人看过 -
#春日尝鲜#芥末虾球
6898人看过 -
#春日尝鲜#鲜美无比的沙茶面来了
3750人看过 -
#春日尝鲜#新疆炒拉条
4406人看过 -
清爽鲜甜--甘蔗玉米清润汤
3790人看过