【家常菜】荷兰豆炒虾仁
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步骤1/6
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【准备食材】图片是一小盘的量～可以根据自己的需求准备～
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步骤2/6
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【处理食材】虾仁清洗干净，放入适量的料酒和淀粉腌制～荷兰豆去丝清洗～胡萝卜切片～大蒜切片～⚠️腌制虾仁是为了去腥，淀粉少放一点口感更好～
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步骤3/6
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【煸炒虾仁】锅中倒油，放入蒜瓣翻炒～炒出香味，倒入虾仁继续翻炒～
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步骤4/6
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【翻炒青菜】虾仁稍稍变色，倒入荷兰豆、胡萝卜翻炒～⚠️荷兰豆很容易熟，喜欢脆脆口感的简单翻炒一下变色就可以了～
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步骤5/6
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【加入调料】荷兰豆稍稍变色，撒入盐调味出锅～⚠️调料只放盐就好啦～更能散发出食物的原香味～
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最后一步
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【出锅啦】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-15
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