快手剁椒鱼头超入味！再辣也不松口
这道菜绝对下饭下酒菜必备！鲜鲜辣辣超给力！
-
步骤1/7
点击查看大图
把鱼头清洗干净，切花刀，滴几滴柠檬汁去腥味
-
步骤2/7
点击查看大图
用盐抹遍鱼头放入盆中，加入两勺料酒，姜丝腌制15分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
盆中平铺生姜片
-
步骤4/7
点击查看大图
用小旋风料理机把辣椒和蒜剁成小碎
-
步骤5/7
点击查看大图
然后均匀铺在鱼头上
-
步骤6/7
点击查看大图
把鱼头放上锅，蒸20分钟
-
最后一步
点击查看大图
另起一锅，倒入色拉油，烧热后淋在鱼头上就完成啦！
前期去腥一定要处理好，鱼头切花刀更好入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-14
剁椒鱼头的相关分类
剁椒鱼头的相关推荐
-
滑嫩青椒牛肉片
624868人看过 -
#中小学生营养餐#鲜香味美的家常土豆烧鸡块
190315人看过 -
青椒牛肉土豆丁，牛排也可以这样炒吃哦！
380997人看过 -
5分钟搞定～酸辣过瘾的煎蛋酸汤面
47188人看过 -
虎皮青椒
29302853人看过 -
酸辣土豆丝
40696369人看过 -
荔枝虾球～颜值高的快手菜
2659人看过 -
炒鸡块（附拌面条）
3990人看过 -
#年夜饭菜谱#西安|小鱼小虾孢子甘蓝
26113人看过 -
酸菜扣肉
587人看过 -
炒青花菜
655人看过 -
我家的年夜饭（2025）
3872人看过
