芋泥豆沙球
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步骤1/6
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芋头去皮切块上锅蒸30分钟
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步骤2/6
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用勺子或搅拌机搅成泥
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步骤3/6
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加入糖和糯米粉，搅至微微粘手团成球也不变形即可
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步骤4/6
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豆沙搓成大小适中的球（豆沙做法可参考之前的菜谱）
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步骤5/6
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每个芋头包裹着豆沙即可
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最后一步
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油温五成热炸熟即可（筷子冒泡）
豆沙如买来偏软可以用平底锅炒一下，略收水分即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-13
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