构树花
褚桃,学名构树,雌雄异株,今天的构树花就是雄树的花序。简单蒸一下软糯滑嫩,是一道十分美味的季节性时令美食。
-
步骤1/5
点击查看大图
构树花刚长成可以吃的样子
-
步骤2/5
点击查看大图
摘下来的新鲜构树花浸在清水中加少许盐搓洗几次,待水清沥水备用
-
步骤3/5
点击查看大图
沥净水的构树花分次加入面粉和少许盐拌匀至构树花粘满面粉松散,上屉大火蒸十五分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
时间到不要闷直接开盖,颜色漂亮不会变黄口感也好,这样就蒸好了。
-
最后一步
点击查看大图
可以按自己的口味儿加蒜汁儿或辣椒油食用,这样的碗我能吃两碗
蒸前拌松散点儿口感更好,蒸熟即刻开盖不要继续闷在屉中不会变色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
构树花的相关分类
构树花的相关推荐
-
烤姬松茸
180417人看过 -
云南菜~凉拌树花洋葱(楚雄味道)
31386人看过 -
蒜泥粉丝娃娃菜
18844人看过 -
哲式回锅肉
7358人看过 -
#零腹担吃夜宵#麻酱拌宽粉
193591人看过 -
蒜泥粉丝娃娃菜
75340人看过 -
红枣薏米赤豆汤
85806人看过 -
川南土菜:芋头汤
1110305人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#菠菜拌鲜核桃仁
123842人看过 -
#我要上首焦#黑白配 黑木耳拌鲜核桃
225120人看过 -
树花拌粉丝-来自云南深山的山茅野菜
118652人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32907286人看过