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鸡蛋西红柿打卤面的做法

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鸡蛋西红柿打卤面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿两个

、

鸡蛋一个

、

挂面一把

、

盐适量

、

白糖少许

、

油适量

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡蛋磕入碗中加入少许盐调味
步骤2/12 点击查看大图
将蛋液搅打均匀
步骤3/12 点击查看大图
锅内放油烧热
步骤4/12 点击查看大图
倒入蛋液
步骤5/12 点击查看大图
将鸡蛋炒成小块状然后盛出备用
步骤6/12 点击查看大图
再倒入适量油将番茄放入锅内翻炒
步骤7/12 点击查看大图
倒入鸡蛋一同翻炒
步骤8/12 点击查看大图
加入适量水开始煮加适量盐调味
步骤9/12 点击查看大图
加入少许白糖提味
步骤10/12 点击查看大图
煮至汤汁浓稠关火
步骤11/12 点击查看大图
将面条煮熟期间水沸腾加两次冷水
最后一步点击查看大图
将煮熟的面条捞进碗里，上面浇上西红柿鸡蛋即可，特别美味呢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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