懒人版提拉米苏
可能是太馋了,也可能是最近做饭我飘了,敢打提拉米苏的主意了,但是不管怎么说,味道还是可以的~
-
步骤1/7
点击查看大图
两个蛋黄加30g糖隔热水打发,至蛋黄体积膨胀颜色发白,有点像打发奶油的状态,提起不易滴落即可,放凉备用
-
步骤2/7
点击查看大图
淡奶油打发
-
步骤3/7
点击查看大图
马斯卡朋打到顺滑,翻拌加入蛋黄糊和打发的淡奶油
-
步骤4/7
点击查看大图
手指饼干浸入浓缩咖啡和咖啡力娇酒溶液中,泡透吸满溶液
-
步骤5/7
点击查看大图
一层饼干一层芝士糊,表面无法抹平的话,将芝士糊装入裱花袋,在表面挤上芝士糊豆,过筛撒可可粉
-
步骤6/7
点击查看大图
装盒
-
最后一步
点击查看大图
完成~
手指饼干偷懒买了现成的,自己烤的话取2个鸡蛋,蛋黄加糖分别打发至有纹路不易消失,蛋清加糖打发至干性发泡,然后将蛋黄糊倒入蛋白霜内,筛入60-70g左右低粉,翻拌均匀后装入裱花袋,挤成手指状长条,180度预热后,入烤箱上下火15分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
提拉米苏的其他做法
提拉米苏的相关分类
提拉米苏的相关推荐
-
清炒娃娃菜
16142664人看过 -
#家常菜# 独家秘方—香辣红烧牛肉(牛腩)
10252832人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#经典红烧牛肉
513134人看过 -
红烧牛肉
94614人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#黑芝麻糊小汤圆
140843人看过 -
烤红薯 烤箱版
140238人看过 -
野菜饺子
54708人看过 -
藕圆
15448人看过 -
木耳冬笋烧鹌鹑蛋
51705人看过 -
复刻网红店招牌菜-干锅牛蛙
1700613人看过 -
#立冬第一补#黄豆芝麻酥饼
158333人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#烤箱版糯米糍
727358人看过