斑斓糕
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步骤1/10
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斑斓叶清洗干净
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步骤2/10
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斑斓叶剪碎用破壁机加水220克打碎过滤出来的水只要180克的斑斓叶水，加入4克苏打粉，做出来可以保留绿色不氧化，不注重颜色可以不加苏打粉！
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步骤3/10
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200克水加入63克马蹄粉，马蹄粉加水不容易融化，我用破壁机打融化
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步骤4/10
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打融化的马蹄粉水用盆装好
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步骤5/10
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倒入斑斓叶水加糖煮开熄火
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步骤6/10
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倒入一半马蹄粉水搅拌均匀再倒入剩下的马蹄粉水，这样做法不容易全部熟了不流动就不好倒入模具盒
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步骤7/10
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半熟斑斓浆倒入锡纸盒，怕不好脱模可以锡纸盒抹点油
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步骤8/10
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蒸时怕有蒸汽水要用锡纸封住锡纸盒，中火蒸20分钟，凉了放入雪柜冻了就好切块吃！
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步骤9/10
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这个是我之前没加苏打粉颜色有点黑
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最后一步
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这个是加了苏打粉的成品，颜色比较好看！吃起来斑斓叶味好香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-11
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