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刺激味蕾的披萨的做法

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刺激味蕾的披萨

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自己有段时间没吃了，很是想吃，家里有披萨酱，马苏里拉奶酪现吃现买了，真的很喜欢吃披萨，一下子做了两个，大部分都被自己吃掉了

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30~60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 200克

、

酵母 3克

、

牛奶看着和面放

、

盐 1～2克

、

黄油 10克

、

全蛋一个

、

青椒适量

、

胡萝卜适量

、

香肠适量

、

披萨酱适量

、

山药适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
把面、酵母、盐、鸡蛋、牛奶搅拌一起，揉成面团（我的面有点多了，最后做了两个披萨）
步骤2/19 点击查看大图
揉好后放入黄油
步骤3/19 点击查看大图
黄油揉完后这样
步骤4/19 点击查看大图
盖上保鲜膜，放入阳光下等待发酵
步骤5/19 点击查看大图
发完后的样子
步骤6/19 点击查看大图
麻麻说揉面要面光、手光、盆光
步骤7/19 点击查看大图
把面擀圆○
步骤8/19 点击查看大图
烤盘刷油，把面放进去，用叉子扎眼
步骤9/19 点击查看大图
挤上披萨酱
步骤10/19 点击查看大图
用刷子或者勺子抹开
步骤11/19 点击查看大图
先放一层芝士
步骤12/19 点击查看大图
铺肠，可以切丁，自己懒了
步骤13/19 点击查看大图
青椒、胡萝卜、山药切丝
步骤14/19 点击查看大图
随意放到披萨上
步骤15/19 点击查看大图
顶层再铺上芝士（芝士越多越好）
步骤16/19 点击查看大图
烤箱190～200°，20～30分钟，可能是因为自己家吃，放的菜有点多，所以时间有点长，如果菜少的话，20分钟左右就差不多了
步骤17/19 点击查看大图
出锅，满屋飘香
步骤18/19 点击查看大图
面有点多，第二天早上又做了一份，没有香肠了，用的超市买的肠
最后一步点击查看大图
真的好好吃比去外面买合算多了

小贴士

我的烤盘好像是8寸的，大家可以参考一下，我擀的面也不是很厚，所以200克的面做了两个，这个面没有那么一克不差，因为揉面时候还会用干面，所以差不多就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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