青笋炒鹅蛋
简简单单，五分钟搞定。蛋白质和维生素都妥妥的。
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步骤1/11
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准备主要食材。
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步骤2/11
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蒜去皮切成片。
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步骤3/11
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青笋去皮切成菱形。
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步骤4/11
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鹅蛋加少许盐搅散。
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步骤5/11
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平底锅里放油，油温热后倒入蛋液摊成饼形。
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步骤6/11
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煎成两面金黄盛出，切成菱形薄片。
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步骤7/11
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余油将蒜片小火爆香。
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步骤8/11
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放入青笋片翻炒。
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步骤9/11
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放入蛋片。
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步骤10/11
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翻炒均匀出香味后放入盐和糖调味。
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最后一步
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装盘出锅即可。
煎蛋饼时火不要太大，否则蛋饼的颜色会受影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
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