咸蛋黄牛轧饼
前几天做了咸蛋黄肉松牛轧酥，夹心部分是普通的牛轧糖，这次做了个咸蛋黄口味的夹心，味道很丰富～
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步骤1/12
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准备食材，咸蛋黄用烤箱180度烤15分钟
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步骤2/12
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开小火融化黄油
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步骤3/12
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黄油融化后，加入咸蛋黄
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步骤4/12
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翻炒几下，加入棉花糖
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步骤5/12
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用按压翻版的手法融化棉花糖
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步骤6/12
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加入奶粉，迅速翻拌均匀
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步骤7/12
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搅拌差不多了，关火
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步骤8/12
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碗内放硅油纸，将融化好的棉花糖放入碗中
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步骤9/12
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饼干上放适量咸蛋黄牛轧糖
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步骤10/12
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盖上另一块，轻轻按压
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步骤11/12
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另一款早餐饼干也夹上
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最后一步
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放入包装袋密封保存，可以放更久哦
1.全程小火，棉花糖无大颗粒基本融化就可以放奶粉了
2.奶粉差不多均匀就立刻关火，用余温再翻拌均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
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