西红柿炒鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
准备工作:番茄切块,鸡蛋打好(放微量盐),蒜瓣切片,姜切成沫
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步骤2/4
先炒熟鸡蛋:热油、倒入打好的鸡蛋汁,翻炒至两面金黄,盛出
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步骤3/4
热油,放入姜沫、蒜瓣,放西红柿,按压成汁,若缺水可添少量水,然后放料酒、老抽、酱油
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最后一步
加入鸡蛋,翻炒,放盐,快出锅时少许鸡精即可,倒香油
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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