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豆角煎鸡蛋（快手家常菜）的做法

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豆角煎鸡蛋（快手家常菜）

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简单又好吃的快手菜～

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豆角半斤

、

鸡蛋 2个

、

蒜 4-5瓣

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料（豆角切粒，蒜切碎）
步骤2/9 点击查看大图
碗中打入鸡蛋加入胡椒粉、盐拌匀待用
步骤3/9 点击查看大图
锅中放入适量的水，水开放入豆角碎煮3-4分钟去生味
步骤4/9 点击查看大图
捞出待用
步骤5/9 点击查看大图
锅中倒入多一点的油，放入蒜末爆香
步骤6/9 点击查看大图
倒入豆角碎翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
倒入拌好的蛋液，中小火煎至鸡蛋定型熟透即可出锅食用
步骤8/9 点击查看大图
成品照
最后一步点击查看大图
成品照2

小贴士

加入鸡蛋之前油可以放多一点鸡蛋不会容易煎糊掉哈～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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