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红烧脱骨排骨的做法

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红烧脱骨排骨

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排骨两吃，一煲高汤后，很软烂了，二又做了红烧排骨，口感很不错

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1小时以上 | 掌勺(高级)

排骨一份

、

葱姜蒜适量

、

花椒适量

、

生抽适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、排骨焯水，放花椒，料酒，生姜片2、焯水后，排骨和花椒在一块煮汤，大概一个半小时3、汤可用来煮面，煮馄饨，排骨捞出红烧4、热锅冷油，温油放入葱姜蒜，把排骨倒入爆炒，香味出来放盐和糖各一小勺，再炒两下，加入生抽一勺，加开水烧开，焖炖，收汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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