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汉堡王驾到

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红薯窝窝头

没有孩子不爱汉堡，其实很多大人也是。肥嘟嘟的面包怀揣梦想扑面而来，带着肉呀蛋呀各种菜，还有谁都喜欢的酸酸甜甜的番茄酱。 它食用方便，美味可口，主副食兼备。妈妈的出品，更是满当当的充足原料，华丽丽的丰富营养。这么可爱的汉堡王端上早餐桌，谁能拒绝呢？
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
面包 3个
、
五花肉 50克
、
胡萝卜 半根
、
洋葱 小半个
、
鸡蛋 3个
、
生菜 3片
、
黑胡椒 少许
、
生抽 半勺
、
淀粉 半勺
烹饪步骤
小贴士

汉堡夹的肉饼能很花样，猪肉、牛肉、虾泥都是美味。菜也可以是其他，香菇、鲜笋、黄瓜什么的。酱料更是随心所欲，用自己喜欢的沙拉酱、黄油甚至芥末。肉菜1:1一是为了肉饼更有“肉”的口感，二是蔬菜多了难免粘固性差，饼会松散。所以食材中要加蛋清和淀粉，但不宜多。蛋清多了会稀，淀粉多了口感受影响。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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