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绝对超级简单又有营养的早餐——韭菜胡萝卜鸡蛋饼的做法

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绝对超级简单又有营养的早餐——韭菜胡萝卜鸡蛋饼

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疫情宅家，一不小心就睡了个懒觉，一觉醒来已经要上班了，还有半个小时，早餐怎么办？冰箱里还剩点韭菜胡萝卜鸡蛋，来电面粉吧！简单营养的鸡蛋饼诞生了！新手绝对友好的早餐！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

中筋面粉 170克

、

韭菜半把

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋 3个

、

水 200ml

、

盐 3克

、

胡椒粉 1勺

、

五香粉 1勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好冰箱的食材，鸡蛋饼的好处就是啥都可以加进来
步骤2/13 点击查看大图
3个鸡蛋加入面粉中
步骤3/13 点击查看大图
准备盐、胡椒粉、五香粉。今天做的饼味道清淡，喜欢重口味的可以再加点酱
步骤4/13 点击查看大图
倒入盐3g，胡椒粉1勺、五香粉
步骤5/13 点击查看大图
倒入200ml水，多点少点都可以
步骤6/13 点击查看大图
切碎韭菜
步骤7/13 点击查看大图
切碎胡萝卜
步骤8/13 点击查看大图
将胡萝卜碎和韭菜碎倒入面粉糊中
步骤9/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
锅中倒入少许油，舀三勺面糊，转动锅让面糊成为厚薄均匀的圆形
步骤11/13 点击查看大图
大火转中火，两分钟左右变色，翻面
步骤12/13 点击查看大图
另一面也两分钟左右
最后一步点击查看大图
装盘盛出，我这么多材料总共做了六张饼，三个人一个人两张，配点豆浆牛奶，完美！

小贴士

1.胡萝卜要切碎点，更容易熟 2.我这个配料有点清淡，想重味道的可以多点调料，不过嘛，早餐清淡点挺好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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