是否打开豆果美食App阅读全文

兰花花蛋糕卷的做法 点击查看大图

兰花花蛋糕卷

浏览 2.8万 · 收藏 122
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

༄ི扎西༄ི

不可辜负的野菜季～二月兰 二月兰为早春常见野菜，其嫩茎叶生长量较大，营养丰富。据测定，每100克鲜品中含胡萝卜素3.32毫克、维生素B20.16毫克、维生素C59毫克。种子含油量高达50%以上，又是很好的油料植物。特别是其亚油酸比例较高，对人体极为有利。因亚油酸具有降低人体内血清胆固醇和甘油三酯的功能，并可软化血管和阻止血栓形成，是心血管病患者的良好药物。二月兰耐寒性较强，萌发早，可调节早春蔬菜淡季。其野外采集一般在3-4月份进行。采后只需用开水焯一下，去掉苦味即可食用。 野地里采回来的二月兰，炒了一盘，插了两瓶花，今天突发奇想采下几朵小花给蛋糕卷扮起来，这个小花的味道很像槐花，由于花托有点厚度没有摘掉浮雕感比较强咔咔，下次改进只用花瓣可能会平整多了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
低筋粉 60g
、
鸡蛋 2个
、
酸奶 50g
、
植物油 10g
、
砂糖 30g
、
二月兰花 适量
烹饪步骤
小贴士

1、二月兰花沸水烫一下下，保持花型 2、蛋糕坯出炉要马上保湿保温

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

换个做法

兰花花蛋糕卷的其他做法

兰花花蛋糕卷的相关分类

广式月饼 五仁月饼 冰皮月饼 蛋黄酥 蒸螃蟹 月饼 更多

兰花花蛋糕卷的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许