素斋
自己种的鸡毛菜收获了,新鲜至极,没有其他材料,找了一块豆腐两个土豆,一顿美味就这样到来了
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步骤1/20
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自己种的鸡毛菜
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步骤2/20
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收获了
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步骤3/20
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超鲜嫩
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步骤4/20
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土豆削皮切块煮熟,熟的程度要可以一压就是土豆泥。
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步骤5/20
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豆腐切小块
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步骤6/20
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土豆压成土豆泥
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步骤7/20
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这道菜这个调料很重要,因为是素菜这个可以让味道丰富,经验之谈,不想放也可以。
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步骤8/20
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青菜也切成小块
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步骤9/20
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葱花炝锅
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步骤10/20
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先放豆腐轻轻翻炒
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步骤11/20
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然后放一点生抽
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步骤12/20
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继续炒
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步骤13/20
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然后放土豆泥
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步骤14/20
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为了色泽好看再放一点红烧酱油
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步骤15/20
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因为有土豆泥稍微加入一点水,防止糊锅多翻动,
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步骤16/20
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最后加入青菜
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步骤17/20
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青菜很容易熟,基本熟了以后根据自己口味放适当盐,这道菜适合盐淡一些,饭后放鸡汁就可以出锅了。
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步骤18/20
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炒好了
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步骤19/20
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这道菜非常适合老人孩子和喜欢素食的朋友们来试试
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最后一步
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虽然是素的,但非常美味哦,一大盆很轻松就吃完了。
这道菜适合老人孩子,美味无比,喜欢素食的朋友一吃就会爱上的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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