春日限定☞香椿炒蛋
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这种季节性美食一定要抓住时机，春日限定美食。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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香椿洗干净，用热水焯片刻，由红色变绿色即可。
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步骤2/5
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鸡蛋里加一点盐打散，起锅热油炒熟备用。
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步骤3/5
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热锅凉油翻炒焯过水的香椿十秒后加入炒熟的鸡蛋。
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步骤4/5
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再加一点盐调味翻炒均匀即可。
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最后一步
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出锅。
小贴士
据说香椿里含有亚硝酸盐，用热水焯一下能使其含量大大减少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-29
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